Пеногасители в Перми
Пеногасители: все, что нужно знать перед покупкой устройства
Излишнее количество пены, которая образуется при розливе пива, приводит к недоливу, увеличению времени обслуживания клиента и потере напитка, что создает негатив, ухудшает качество обслуживания и снижает репутацию заведения. Решением проблемы станет использование пивного пеногасителя. Так называется оборудование, благодаря которому удается уменьшить образование пены, предотвратить контакт с воздухом и сохранить первоначальные вкусовые свойства напитка. Данное оборудование позволяет увеличивать объем продаж за счет скорости работы, а также привлекать клиентов своим внешним видом.
Принцип работы пивных пеногасителей
Чтобы сохранить вкусовые характеристики пива и других пенящихся безалкогольных напитков, перед подачей к крану их насыщают углекислотой под повышенным давлением. В этом кроется причина образования пышной пены – смешивание углекислоты с жидкостью. Однако избыток пенного слоя приводит к уменьшению объема напитка в таре, и, как следствие, недоливу или увеличенному времени обслуживания, необходимому для удаления или отстаиванию пены. Использование пеногасителя исключает образование пены, бутылка наполняется напитком с минимальным пенообразованием, при этом пена не выходит за ее пределы.
Принцип эксплуатации пеногасителя несложен:
-
Горлышко тары подносят к фиксатору.
-
Емкость надежно закрепляют и подают в нее необходимое количество СО2.
-
Затем в емкость подается пиво при одновременном сбрасывании избыточного давления в бутылке через клапан.
-
Благодаря высвобождению свободного пространства емкость быстро заполняется пивом.
В основе работы пеногасителя применен принцип противодавления. В ПЭТ-тару подается углекислый газ пока давление в наполняемой емкости и кеге не будет равным. Благодаря беспенному розливу напитка удается снизить его потери и одновременно увеличить скорость заполнения тары.
Разновидности пеногасителей
Все пеногасители работают по одному принципу, представляют собой довольно надежное и долговечное оборудование, при этом просты в управлении.
Внешний вид устройства розлива itap
Устройство розлива itap предназначено для беспенного ускоренного розлива пенящихся напитков из сосудов под давлением в пластиковые бутылки с горлышком стандартов PCO 1810/1881 или BPF.
Вне зависимости от конструктивного решения все модели пеногасителей объединяют:
-
простое и доступное обслуживание и уход;
-
отсутствие в конструкции картриджа, что снижает затраты на эксплуатацию оборудования;
-
возможность использования недорогого ремкомплекта с несколькими видами резиновых уплотнительных колец;
-
несложный монтаж на шлицевое соединение патрубка;
-
компактный размер и стильный внешний вид.
В интернет-магазине BOEL SHOP можно купить современные пеногасители для пива по привлекательной цене. Здесь вашему вниманию будет предложен широкий ассортимент фирменных устройств iTap и других производителей.
Пеногасители собственного производства BOEL iTap отличаются высокой степенью надежности, оригинальным дизайном, в основе которого удобная форма ручки подачи напитка с интуитивно понятным управлением. Конструкция позволяет разливать напиток на 30% быстрее, снизить его потери, а также упростить санитарную обработку и, как следствие, повысить качество продукции.
В компании BOEL можно заказать и эксклюзивные решения под конкретное заведение – со специальными брендированными медальонами, пивными колоннами, выполненными по вашим пожеланиям и многое другое.
Получить дополнительную информацию по выбору и установке пеногасителя, а также оформить заказ на приобретение оборудования можно у сотрудников компании BOEL по указанному телефону.